おはようございます。

昨日は冬至。今日からまた少しづつ日が長くなりますね！

先日、南阿蘇村の垂玉温泉　瀧日和に仕事で行って、

打合せが終わった後に蒸窯料理を食べてきました^^

蒸窯に入れて約７分で、ホクホクの野菜と角煮まんの出来上がり。

とても美味しかったです！

この蒸し窯を作る工事は、ものすごく大変で危険だったんですが、やった甲斐がありました。

工事関係者の皆さんに、感謝です。

熊本市内から約１時間で行けますので、

蒸し窯を味わえる場所は市内からはここが一番近いんじゃないでしょうか！

ぜひご賞味あれ。。。